部屋タイプ
- 部屋でインターネットOK
- 特別室・スイート・離れ
- 禁煙ルーム
阿蘇山麓に佇む
築150年の納屋をリノベーションした
一日一組限定！一棟貸しの宿
「茶蔵の宿」
雄大な阿蘇の自然を眺めながら、大切な人と大切な時を…
古材を活かした癒しの空間で、阿蘇の食を堪能したり、満点の星空を眺めたり…
茶蔵の宿ならではの思い出作りをしてみませんか。
プラン内容
イチオシプランでは、オーナーシェフが心を込めて創り出すこだわりの夕食を堪能することができます。
地元の旬の食材や肥後あか牛（褐毛和種）、
自家農園で収穫された新鮮な野菜をふんだんに使用した料理は、
阿蘇の食文化の魅力を存分に味わうことができます。
季節ごとに変わる繊細な味わいと美しい盛り付けは、口にするだけでなく、目でも楽しむことができます。
【夕食お品書き】※その日の仕入や季節によって変わります。
自家製スモークサーモン
蕗の薹天ぷら
牡蠣グラタン
〆鮗+生カラスミ
ずわい蟹とキノコの茶碗蒸し
あまごの塩焼き
旬のお造り8種盛り
鯛の姿造り
本鮪中トロ
鰆の炙り
サーモン
帆立貝
真牡蠣
槍烏賊
雲丹
ずわい蟹・雲丹・イクラ
濃厚タリアッテッレ
あか牛ザブトン炭火焼き
〜自家農園新米かまど炊き〜
自家焙煎珈琲
or
紅茶
